保育社區
嘉義縣阿里山鄉豐山社區
(一)基本資料
阿里山鄉豐山村則是阿里山溪的上游社區，位於嘉義、雲林和南投三縣交界，海拔高度約為750公尺，同屬於阿里山國家風景區的範圍，管理處更列出「豐山十景」，瀑布群、石盤谷步道等絕美風景美不勝收。
農特產方面則有愛玉與竹子，竹子除了美味的麻竹筍、轎篙筍外，更利用竹身製作出竹杯、竹燈等特色產品及DIY活動；愛玉則有洗愛玉的體驗活動，再加入手工炒製的黑糖，更有天然苦茶粕製成的苦茶油，是非常熱門的特產。
(二)保育作為
1.竹杯竹筷：阿里山竹子是產業之一，透過竹藝達人教導民眾竹子的種類與水資源的關聯，並透過訓練，製做可重複利用的竹杯及竹筷，支持當地竹子產業。
2.香草香香棒：透過參與香草教育訓練課程，體驗到如何善用當地香草資源，不僅有助於當地經濟發展，也助於減少長途運輸，從而減少對水資源的影響，讓學員明白水資源保育的必要性，為水資源保護出一份力。
3.苦茶粕清潔劑：探索綠色清潔和水保育的結合，了解如何將苦茶粕轉化為環保清潔劑，同時關注水資源的保護，可以學到如何在家中自行製作環保清潔劑，在生活中為社區和地球水資源保育盡一份心力，創造綠色未來。
4.亮點活動：豐山村坐落於阿里山山川間，有著鬼斧神工般的自然美景，透過導覽員的解說，帶領學員走訪社區文化及歷史產業以及水資源和當地的淵源，更透過竹杯和愛玉DIY課程，學習水資源是如何影響我們的飲食文化，了解水資源和我們的生活密不可分。